Tavsiye, 2019

Editörün Seçimi

Fiton besinler ve faydaları nelerdir?

Fito besin maddeleri bitkiye özgü kimyasal maddelerdir, bu yüzden aynı zamanda bitkisel kimyasallar olarak da adlandırılırlar.

Bu kimyasalların işlevi, bitkileri, diğerlerinin yanı sıra, böcekler, mantarlar ve mikroplar gibi çevresel tehditlerden korumaktır.

Fitokimyasallar insan vücudu için hayati değildir, ancak tüketilirse sağlığı iyileştirebilirler. Bunun için, çeşitli renk ve türlerde bitkisel yiyecekleri tüketmeniz yeterlidir.

Doğada bulunan 25.000'den fazla bitki özü vardır; bu yüzden çalışma için birkaç gruba ayrılırlar.

Ayrıca bakınız: Vücuda enerji veren besinler

En iyi bilinen bitki besinlerini ve yararlarını inceleyin:

karotenoidler

Birinci fito-besin grubu karotenoidlerdir. Bunlardan yaklaşık 600 farklı tür vardır ve tüketildiğinde vücutta antioksidan görevi görürler.

Bu, serbest radikallerle ve olumsuz etkileriyle mücadele ettikleri anlamına gelir.

Bu fitokimyasallar, sarı bitkilerden (mango ve ananas), portakallardan (havuç ve papaya) ve kırmızıdan (domates ve kırmızı biber) elde edilebilir.

Vücut onları tüketerek, onları A vitaminine dönüştürebilir, böylece bağışıklık sistemini güçlendirir ve görüşü iyileştirir.

lignanlar

İkinci bitki besin grubu, vücut tarafından doğal olarak üretilen östrojenlere benzer bir etkiye sahiptir.

Bu nedenle, bunlar aynı zamanda fitoöstrojenler olarak da adlandırılır.

Liganlar içeren yiyeceklerin bazıları çilek, brokoli ve şeftalidir. Bunları susam ve keten tohumu tohumlarında bulmak da mümkündür.

Lignaların yararları arasında endometrial ve over gibi hormonlarla ilişkili kanser türlerini önleme yetenekleri vardır .

Ayrıca, menopoz ve menopoz sonrası etkileriyle mücadelede yardımcı olurlar.

resveratrol

Üçüncü bitki bitkileri kırmızı şarabın bir bileşeni olarak bilinir. Aslında üzüm, yerfıstığı, kakao ve yaban mersini içinde elde etmek mümkündür.

Resveratrolün yararlarından ikisi, bilişsel dejenerasyonu durdurabildiği ve beyindeki kan akışını iyileştirebilmesidir.

Yine de, tip II diyabetli hastalarda yararları açısından araştırıldı. İnsülin duyarlılığında iyileşmeler kaydedilmiştir.

kurkumin

Kurkumin hakkında konuştuk, ama henüz bilmiyorsanız, bunun zerdeçalın ortak bir unsuru olduğunu bilin. Bu kimyasal, karakteristik sarı renkten sorumludur.

Curcumin, Hint mutfağında yaygın bir bileşen olmuştur. Böyle bir kültürde, hafif rahatsızlıklardan Alzheimer gibi büyük sağlık sorunlarına kadar tedaviye yardımcı olduğuna inanılmaktadır .

Yıllar boyunca, bu tür bitki besleyicilerin antikanser etkisine sahip olduğu ve kanser hücrelerinin büyümesini azalttığı kanıtlanmıştır .

Curcumin ayrıca kalp sağlığını etkileyen LDL kolesterol seviyelerini düşürür ve aynı zamanda yararlı olan HDL kolesterolü yükseltir.

Ellagik asit

Bu tür phytonutrient de tanen denir ve ceviz, nar, yaban mersini, yaban mersini ve çileklerden elde etmek mümkündür.

Ek olarak, bu bitki besleyici anti-enflamatuar, anti-kanser ve antioksidan etkiye sahiptir.

Ek olarak, kan basıncının ve arteriyel plağın azalmasına yardımcı olur, bu yüzden kalp daha sağlıklı olur.

Karaciğer problemleriniz varsa, bu asit sizi detoksifiye edebilir ve sizi hasta eden toksinlerle savaşabilir.

Bu, zahmetsizce tamamen sağlıklı bir karaciğere sahip olacağınız anlamına gelmez. Ancak, operasyonunuzu geliştirmek için çok yardımcı olacaktır.

flavonoidler

Son phytonutrient grubu, flavononlar, antosiyaninler ve flavonoller gibi birkaç grubun olduğu flavonoidlerdir.

Bu fitokimyasallar grubunun elde edilmesi kolaydır, çünkü brokoli, limon, domates, kahve ve kırmızı şarap:

Ayrıca okuyun: Brokoli hazırlamanın 3 yolu

Flavonoidler genellikle yaş, kalp problemleri ve kanserin etkilerini azaltan kimyasallardan biri olarak adlandırılır.

Fitokimyasalların etkilerini daha iyi anlayacağınıza ve çeşitli bitki besinleri tüketmek için daha fazla nedene sahip olacağınızdan eminiz.

Unutmayın ki, hayati olmasalar bile, çok yardımcı oluyorlar.

Popüler Kategoriler

Top