Tavsiye, 2019

Editörün Seçimi

Yeşil çay: tüm faydalarını nasıl elde edersiniz?

Yeşil çay birçok sağlık yararı sunar. Hepsi bilimsel olarak doğrulanmamış olsa da, çoğunun gerçek olduğu bilinmektedir.

Yüksek miktarda antioksidan özelliklerin yanı sıra diüretik ve termogenez etkilerinin olduğunu biliyoruz .

Ek olarak, kalp sorunları gibi çok çeşitli sağlık koşullarından korunmak da mümkündür.

Yararının% 100'ünün tadını çıkarmak için yeşil çay almayı öğrenirseniz, artık diyetinizden çıkarmak istemediğinizden emin olabilirsiniz.

Zevkinize göre yeşil çay hazırlayın

Bir bardak yeşil çay hazırlarken, tat, infüzyonun yapılma şekline göre değişecektir; yani suyun sıcaklığı, yaprakların aşçıların etkileyebileceği süreye kadar.

Pek çok çay meraklısına göre, mükemmel içecek, acı olmaya ihtiyaç duymadan lezzet bakımından zengindir.

Su çok sıcak olduğunda veya yapraklar çok uzun kaldığında, infüzyonda acı bir tat üretilebilir.

Öte yandan, eğer su çok soğuksa, çay tadı çıkarılmaz.

Yaprakları bırakmak için ideal zamanın, yaprakların büyüklüğüne, çayın derecesine, toplandıklarında ve diğer faktörlere bağlı olarak değiştiğini düşünün.

Yeşil çay genellikle 60 ° C ile 85 ° C arasında ısıtılır; ve ayrıca 1 ila 3 dakikalık bir tahmini sürede hazırlanır.

Yeşil çay infüzyon

Yeşil çayın hazırlanma şekline göre antioksidanların yararlarının daha iyi korunabileceğini öne süren birçok çalışma vardır .

Çayı demleme şeklimiz nihai sonucu büyük ölçüde etkiler:

  • Çay yapraklarının büyüklüğü ve şekli: Küçük yapraklar daha çabuk demlenmesini sağlar; daha büyük sayfalar biraz daha zaman gerektirir.
  • Çay poşetleri gevşek yapraklara karşı: genel olarak, gevşek yapraklı çay en çok tercih edilir çünkü genç yapraklar filizlerde kullanılır; Bu, yaprakları küçük parçalar halinde olan bir çay paketinde bulunabilecek miktardan daha büyük bir miktar sağlar.
  • Sıcaklık: Su kaynadığında, hızla kateşinlerin ekstraksiyonunu teşvik eder.
    Bununla birlikte, daha düşük bir sıcaklıkta olan su, sağlık yararlarını en üst seviyeye çıkarır; çünkü gallik asit gibi bileşiklerin daha az bozunması vardır.

Yeşil Çay Enfeksiyonu Yaparken Risk Var mı?

Yaprakların uzunluğu uzadığında, acı bir tadın infüzyona hükmetmesi mümkündür; ayrıca, çayın kafein içeriğinin artması mümkündür.

Ek olarak, pestisitler veya ağır metaller gibi diğer maddelerin de aynısından çıkarılma olasılığı vardır.

Daha fazla bilgi edinin: Günlük ne kadar kahve içebiliriz?

Yeşil çay başka şekillerde nasıl alınır?

İstediğiniz şey, bir sonraki çay kupanızın antioksidan aktivitesini en üst düzeye çıkarmak ise; hoş bir tat elde etmek için sos tabakalarını yaklaşık 2 saat soğuk suda bırakın.

Yani siz de bu hediyenin temel özelliklerinden doğanın tadını çıkaracaksınız.

Yeşil Çayın Bilinen Üç Faydası

Yeşil çayın yararlarını araştırmak için çok sayıda bilimsel çalışma var; yanı sıra antikanser özellikleri veya kalbinizin sağlığını destekleyen stresi azaltan etkileri.

Devamını oku: Yeşil çayın bin ve bir özelliği

Sağlıklı diş etleri ve dişler

2009'daki bir çalışma 940 erkeğin ağız sağlığına baktı ve şunu buldu: Yeşil çayı düzenli olarak içenlerin, sporadik olarak tüketen katılımcılardan daha sağlıklı sakızları vardı .

Günde her yeşil çay bardağı için, periodontal hastalıkların birkaç göstergesinde çok önemli bir düşüş oldu; diş etlerinin kanaması veya kızarması gibi diş erozyonu gibi.

Kardiyovasküler ataktan kaçınmak

Ayrıca 2009'da, her gün yeşil çay alırsanız, inme riskinizi önemli ölçüde azaltabileceğinizi öne süren birkaç çalışma yapılmıştır.

Günde üç bardak yeşil çay içen 19.500 kişinin analizine göre, bu tür bir saldırıya maruz kalma riskini% 21'e kadar düşürdüler.

Beyin kapasitenizi geliştirir

Yeşil çay almak, beyninizin gücünü yaşlanmanın etkilerinden koruyabilir .

2006'da, yeşil çay tüketiminin Japonya'da 70 yaş ve üzerindeki yaklaşık 1.000 kişiyi nasıl etkilediğini inceleyen çalışmalar yapıldı.

Yaşamları boyunca daha fazla çay içenlerin beyin işlevlerini kaybetme veya zayıflatma belirtileri gösterme ihtimalinin en düşük olduğu tespit edildi .

Haftada dört ila altı kez bir bardak çay tüketenler bilişsel azalmaya eğilimli olarak% 38 daha azdı.

Daha fazla bilgi edinin: Genç ve hayati bir beyne sahip olmak için en iyi ipuçları

Sınırlı sayıda bilimsel araştırma olduğundan, herhangi bir durumun tedavisi için çay tüketimini önermek için henüz erkendir.

Sağlığınızı iyileştirmek için yeşil çay almaya başladığınızı düşünüyorsanız, güvenilir doktorunuza danışmanız önerilir.

Top