Tavsiye, 2019

Editörün Seçimi

Yiyecekleri duygularla kanalize etmek

Sıkıldığımızda, depresyonda ya da endişeli olduğumuzda yemek yeriz. Beslenme yoluyla birçok duygu yansıtırız ve bu duygularımızı yiyerek kanalize etmeye çalıştığımızdan her zaman sağlıklı değildir.

Bir sonraki makalede, neden duyguları neden gıda yoluyla yönlendirdiğimizi size anlatacağız.

Yiyecekler duygularla bağlantılı

Bu yeni bir şey değil. Birçok durumda yiyecek, hayal kırıklıklarımıza, üzüntülerimize veya acılığımıza temel oluşturur .

Öte yandan, her uygarlıkta yemek de kutlamalar, kutlamalar veya sevdikleriyle buluşmalarla ilişkilendirilir. Öyle ki, iyi bir sohbete sahip iyi yemek terapötik olabilir.

Yiyecekleri duygularla ilişkilendirmemek çok zordur, çünkü birkaç kuşaktan kalan bir alışkanlıktır.

Sorun, gıda ile ilgili duygular ödüllendirici veya yararlı olmadığında ortaya çıkar.

Bilinen yeme bozuklukları, yediklerimizle “çılgın ilişki” ye dayanıyor.

Yiyecek, henüz çözemediğimiz acı çektiğimiz duygusal sorunların bir gerekliliği, inkar edilmesi veya izdüşümü olabilir .

Anksiyete, depresyon veya rahatsızlıktan yemek sakinleştirici bir etkiye sahip olabilir, ancak geçicidir.

Ek olarak, bilmeniz gerekenler yemek seçiminin objektif olmadığı, sağlıksız, şekerli, kızarmış ya da tuzlu şeyler için bir seçenek olduğu.

Buna ek olarak, katkı maddeleri içeren daha fazla ürün olduğu gerçeğinden dolayı, üzgün olduğumuzda çikolata dolgulu gofretler yerine bir meyvenin (örneğin) seçilmesi çok zordur.

Bir dahaki sefere konfor bulmamız gerekiyor, örneğin, bizi bağımlı kılan bu yiyecekleri aramaya gideceğiz.

Ayrıca bakınız: Bilmekten hoşlanacağınız şeker yerine 5 alternatif

Ne zaman ve neden yiyecekleri kanalize etmeyi tercih ediyoruz?

Nüfusun çoğunluğunu etkileyen birkaç ortak nokta olmasına rağmen, bazı gıdaları seçmemizin nedenleri çeşitli olabilir:

stres

Bu, yenen yiyeceğin türü ve miktarı üzerinde kontrol kaybına yol açar. Belki bazı stresli insanlar daha az, bazıları ise daha az yer.

Gerçek şu ki, bu duygu daha ayrıntılı ve sağlıklı yiyecekler hazırlamak için zaman ayırmamıza izin vermiyor, bu da sağlığa zararlı ürünler seçmemize neden oluyor.

Vücut memnuniyetsizliği

Ergenlerde en sık görülen durumdur. Bu durumda, bazen depresyona neden olan ve dolayısıyla obeziteye veya aşırı kiloya neden olan şekerler ve yağlar tüketmeye başlayan çok kısıtlayıcı veya katı diyetler yapılır.

can sıkıntısı

Ne yapacağımızı bilmeden koltukta ya da yatakta yatıyoruz ve buzdolabını açıp eğlenmek için mutfağa gitmeyi seçtik.

Ayrıca işte bazı rutin işler yaptığımızda ya da basitçe televizyon izlerken de oluyor.

Rahatsızlık veya öfke

Bir çift tartışmanın, bir aile probleminin ya da ilginç olmayan bir olayın ardında, kötü yemek yemeyi seçmemiz muhtemel. Bütün bunlar yiyecek yoluyla öfke veya öfke kanalize etmek için.

Depresyon, üzüntü veya yas

Pek çok insan, üzgün olduklarında, özellikle şekerli yiyecekleri çok fazla yerler. Depresyonun tipik resmi, bir dondurma kabının bulunduğu yatakta yatan bir kişidir.

Neden duygularımızı yönlendirmek için sağlıksız şeyler yemeyi seçiyoruz? Sağlıklı besinler yerine kalori, yağ, tuzlu veya şekerli şeyleri tüketmemize neden olan nedir?

Anlamak için, beyin ödülü hakkında konuşmalıyız. Aklımızda, bazı davranışları tekrar etmemizi motive eden bir tür "düğme" yi aktive eden deneyimler var.

Ne zaman çok çaba harcadığımız bir şey kazanırsak, kendimizi yeni kıyafetlerle ödüllendirir, bir restorana gideriz veya bir hediye alırız.

Beyindeki ödül düğmesini etkinleştiren üç deney:

  • Seks
  • Sosyal ilişkiler
  • Yemek

Onlardan duygusal libido sistemi, dopamin sayesinde, eğlence merkezlerine bağlanır.

Bu nörotransmiterin serbest bırakılması, zevk, haz ve mutluluktan sorumlu olan endorfinler gibi hormonlar üretir.

Bazı bağımlılık yaratan maddelerin (alkol, sigara, uyuşturucu gibi) olduğu gibi, gıda da yutduğumuzda, kendimizi mutlu hissettiğimiz ve birkaç an için problemleri unutacağımız şekilde davranır .

Şimdi, neden egemen olan duyguları yönlendirmek için sağlıksız yiyecekleri seçiyoruz? Temelde hayatta kalma uğruna.

  • Geçmişte atalarımız belki de haftalarca yemek tüketmeden geçirdi.
  • En sonunda yiyecekleri aldıklarında, beyin, daha fazla kalorili ürün seçerek onları “ödüllendirdi” çünkü enerji rezervlerini doldurabildiler.

Yani, şeker veya yağ yemek, aktive edilmiş (ve aktive etmeye devam eden) beyin ödülünü.

Okumanızı öneririz: Ruh halini bozabilecek gıdalar

Duyguların gıda yoluyla yönlendirilmesinden nasıl kaçınılır?

Bu aylar alabilen ancak denemeye değer bir süreç. Azar azar kalorili yiyeceklerin tüketimini azaltmalı ve daha sağlıklı alternatifler seçmeliyiz .

Etkili bir numaradan biri, mutfağa girer girmez görünüme bir meyve sepeti koymaktır. Diğer bir teknik ise öğle yemeğinden sonra piyasaya sürülmesi, bu yüzden düşünmeden satın almayız.

Sağlıksız ürünleri gizlemek ve sonuç olarak daha çeşitli ve sağlıklı yemekler pişirmek zaman alabilir.

Popüler Kategoriler

Top